Brennerei

Edelbrände & Liköre

Bei der Herstellung unserer Edelbrände sind wir sehr sorgsam im Umgang mit den Aromen des von uns handverlesenen Obstes. Wir stellen ausschließlich sortenreine Edelbrände her.

Für einen vollen Trinkgenuss empfehlen wir Ihnen eine Trinktemperatur zwischen 15 und 20° C. Keinesfalls gehört ein Edelbrand ins Tiefkühlfach. Optimal lagern Sie das Destillat dunkel bei Raumtemperatur. Bei anderweitiger Lagerung kann das Destillat trüb werden. Dieser natürliche Vorgang beeinträchtigt jedoch nicht seine Qualität.

Aktuell im Angebot haben wir folgende Brände – standardweise zu 0,5 l abgefüllt:
• Edelbrand aus Palmischbirnen
• Edelbrand aus Williams Christ Birnen
• Edelbrand aus Gelbmöstler Birnen
• Edelbrand aus Schweizer Birnen
• Edelbrand aus Mirabellen
• Edelbrand aus Mirabellen in Eiche gereift
• Edelbrand aus Zwetschgen

Edelbrände

Palmischbirne
Edelbrand_Gelbmoestler

Edelbrand aus Palmischbirnen

Die kleine, kreiselörmige Frucht der Palmischbirne mit rauher Schale zeigt als Grundfarbe ein mattes Grün und ist goldbraunartig berostet. Die Palmischbirne ist überwiegend in Württemberg anzutreffen und zählt zu den ältesten Obstsorten – in Baden-Württemberg zur Streuobstsorte des Jahres 2005 gewählt. Zum richtigen Zeitpunkt verarbeitet und sorgfältig destilliert – so entsteht ein besonders feiner Edelbrand der seltenen Palmischbirne.

Mirabellen_@Peavey_commonswiki
Edelbrand_mirabellen

Edelbrand aus Premium-Mirabellen

Edelbrand aus Premium-Mirabellen Die orange-gelbe Mirabelle, auch als gelbe Zwetschge bezeichnet, ist eine Unterart der Pflaume. Die vollreifen Früchte werden handverlesen und entstielt. Bei der Weiterverarbeitung wird sorgfältig darauf geachtet, dass der Stein nicht beschädigt wird. Zerstörte Steine wie auch Stiele würden das feine Aroma des Mirabellenbrandes beeinflussen. Diese aufwendige Verarbeitung macht den Edelbrand aus Mirabellen aus – eine Kostbarkeit für Geniesser.
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Edelbrand_WilliamsChristBirne

Edelbrand aus Williams Christ Birnen

Edelbrand aus Williams Christ Birnen Die grün-gelben Früchte haben ein gelb-weisses, schmelzendes Fruchfleisch mit einem intensiven Aroma. Der edle Williams-Christ-Birnenbrand wird aus der Auslese von vollreifen Früchten hergestellt.
Wahlsche_Schnapsbirnen_@Elsishans
Edelbrand_WahlscheSchnapsbirne

Edelbrand aus Wahl'schen Schnapsbirnen

Beschreibung folgt.

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Edelbrand_Gelbmoestler

Edelbrand aus Gelbmöstler Birnen

Beschreibung folgt.

Rheinischer_Bohnapfel_@JörgHSK
Edelbrand_RheinischerBohnapfel

Edelbrand aus Rheinischen Bohnäpfeln

Beschreibung folgt.

Kirschen_@Burkhard Mücke
Edelbrand_Kirschen

Edelbrand aus unseren besten Kirschen

Beschreibung folgt.

fresh blue plums with leaves
Edelbrand_Zwetschgen

Edelbrand aus unseren besten Zwetschgen

Beschreibung folgt.

Liköre

several large ripe wet plums on a wooden background and a glass of wine
Likoer_Pflaeumli

Pfläumli Likör

Beschreibung folgt.

Kaffeebohnen_@MarkSweep
Likoer_Cafe

Café Royal Likör

Beschreibung folgt.

Plattpfirsiche
Likoer_Weibergpfirsich

Weinberg-Pfirsich Likör

Beschreibung folgt.

Schwarzejohannisbeere_@Saxo
Likoer_Cassis

Cassis-Johannisbeer Likör

Beschreibung folgt.

Kraeuter_@Rainer Zenz
Likoer_Hoellbachteufel

Höllbach Teufel Kräuterlikör

Beschreibung folgt.

Kirschen_@Burkhard Mücke
Likoer_Kirsch_Whisky

Kirsch-Whisky Likör

Beschreibung folgt.

Cinnamon sticks and ripe apples on a wooden background. Low key lighting
Lioer_Apfel_Zimt_ret
**WINTEREDITION**

Apfel-Zimt Likör mit Whisky

Beschreibung folgt.

Whisky & Geiste

Getreide_@Jurema Oliveira
Whisky_Schoenbuch
**IN EICHE GEREIFT**

Schönbuch Whisky

Beschreibung folgt.

Hazelnut on wood
Geist_Haselnuss

Haselnuss Geist

Beschreibung folgt.

branch of ripe raspberries in a garden
Geist_Himbeere

Himbeer Geist

Beschreibung folgt.

Verfolgen Sie auch unsere News und verpassen Sie nicht unsere saisonalen Aktionen wie z.B. die Sondereditionen mit Schwäbischen Trinksprüchen oder Informationen zu unserem Hofverkauf.

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Naturprodukte ohne Geschmacksverstärker

Vorwiegend regionale Zutaten

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